Beschrijving
De Olijfboom is een karakteristieke boom die op oudere leeftijd vooral opvalt door zijn grillige stam en grijsgroene, smalle blad. In de winter blijft de boom groen en dit geeft jaarrond sfeer aan de tuin. Van oorsprong komt de Olea europaea uit landen rondom de Middellandse zee, waardoor ons klimaat niet optimaal is voor de olijfboom. Dit betekent dat een beschutte plek in de volle zon wel een vereiste is. Ook het snoeien is belangrijk; knip jaarlijks in het vroege voorjaar rustig eenderde van de kruin weg. Zorg vooral dat je verticale takken en naar binnen groeiende takken weg om de boom weer wat lucht te geven. Zo behoudt de olijfboom de karakteristieke vorm!
