Beschrijving
De perenboom bloeit in april/mei met helderwitte bloesem, de welbekende perenbloesem. De ‘Doyenné du Comice’ geeft grote, ietwat onregelmatig van vorm, bruingele handperen die zeer zoet en zacht van smaak zijn. De peren zijn in september rijp om te oogsten maar kunnen nog geruime tijd bewaard worden. Deze soort is zelfbestuivend maar voor rijkere vruchtdracht wordt geadviseerd om bijvoorbeeld een ‘Conference’ erbij te zetten. Door de boom in vorm te snoeien is iedere gewenste eindhoogte zelf te bepalen. Snoei de boom 2 keer per jaar. In de winter in februari snoei je (dikke) oude takken weg, spaar daarbij wel de kortloten (dit is bloesemhout). De boom maakt in reactie op de wintersnoei waterlot. Snoei deze jonge, rechtopstaande scheuten in juni terug tot op de hoofdtakken.
